11.2016 // Cuvée de Jus de Pomme


 

 

 

 

 

 

 

 

L'idée de faire notre propre jus de pomme est venue des jeunes, qui, lors d'un atelier cuisine aux saveurs locales, se sont vus frustrés d'avoir tout fait "maison" sauf... le jus de pomme! Il ne nous en faut pas moins pour mettre en place un nouvel atelier!

C'est parti pour le ramassage de pommes non traitées dans des vergers de particuliers à Maxent et Plélan où pas moins de 520kg de pommes de variétés différentes ont été récoltées! Puis, c'est avec l'association Chantiers d'Automne, aux Hangars Hargards à Concoret que la petite troupe s'est retrouvée pour le pressage, et la pasteurisation! Nous avons mis en bouteille 310 Litres!

Vient le moment de créer l'étiquette, de la coller (avec du lait:) et biensur... de déguster! UN DELICE!!

Notre "Espace Jus" est en vente au Centre Social ADSCRP > téléphonez pour commander vos bouteilles! 2,50€ le litre